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Kaboom
- 湯品 -
泰式冬陰功椰奶蛤蜊濃湯
蛤蜊 · 冬陰功湯 · 椰奶 · 鮮奶油 · 洋蔥 · 紅蘿蔔 · 芹菜 · 馬鈴薯
- 開場 -
（請從以下選項中擇一）真空低溫烹調黑曜石藍蝦
藍蝦 · 澄清椰子乳清 · 蝦肝與蝦卵薄脆餅 · 羅望子玻璃麵 · 嫩玉米 · 指狀萊姆
香烤法國鵪鶉胸肉與油封鵪鶉腿
鵪鶉胸肉 · 鵪鶉腿肉 · 松露肉汁 · 覆盆子醬 · 羽衣甘藍
- 第三道菜 -
北海道帝王扇貝拉沙燉飯
扇貝 · 拉沙 · 義式燉飯 · 番茄 · 切丁蔬菜 · 洋蔥 · 歐芹
- 主菜 -
（請從以下選項中擇一）香煎沙巴辣醬黑鱈魚柳
黑鱈魚柳 · 桑巴爾白醬 · 蔬菜燉菜 · 西班牙香腸 · 酥脆小蘿蔔
香煎酥脆鴨胸
鴨胸 · 紅咖哩奶油醬 · 藍莓巧克力醬 · 青豆泥 · 時令蔬菜 · 爽脆小蘿蔔
伊比利亞豬肉藍帶卷
伊比利豬肉 · 咖哩貝阿恩醬 · 歐洲蘿蔔泥 · 蘆筍 · 鑲料白蘑菇 · 爽脆小蘿蔔
扒烤澳洲150日穀飼黑安格斯肉眼扒
肋眼牛排（250克）· 烤新馬鈴薯 · 蘆筍 · 小胡蘿蔔 · 肉汁
港幣98元
- 甜品 -
是日甜品
每人 598 美元
以上所有價格均以港幣計價，並需另加 10% 服務費。若您對食物過敏有任何疑慮，請於點餐前告知服務生。國慶煙火晚宴菜單
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