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Bochord
Cocktail
The Honey Thief
《維納斯與化身「偷蜜者」的丘比特》，盧卡斯·克拉納赫（老），1527年。此畫主題最終源自西奧克里托斯的第十九首牧歌，講述丘比特在搜尋蜂蜜時闖入蜂巢，遭蜜蜂螫傷，隨後向維納斯抱怨這些微小生物所造成的劇痛。 維納斯聽後莞爾，便將丘比特比作蜜蜂，指出他同樣身材嬌小，而身為愛神，同樣也是帶來巨大痛苦的使者。 金酒 · 咖哩葉 · 杏桃果醬 · 檸檬 · 蜂巢
128港元
Blueberry
《藍莓》，瓊·米切爾，1969年。瓊·米切爾這幅名為《藍莓》的華麗畫作，以鮮活的暖金色調為基底，畫面上洋溢著濃厚的繪畫激情，屬於一系列重要作品之一，展現了藝術家無與倫比的技藝，其畫作能喚起人們對自然與風景的豐富情感。 奶油起司朗姆酒（脂肪洗滌法） · 自製藍莓果醋 · 黑醋栗汁 · 鹽味起司泡沫
128港元
Almond Blossom
像這樣以藍天為背景的盛開花枝，是梵谷最喜愛的題材之一。杏樹在早春便開花，因此成為新生命的象徵。 這幅畫是梵谷送給弟弟提奧和弟媳喬的禮物，當時他們剛迎來一名男嬰，取名文森特·威廉。在通報新生兒誕生的信中，提奧寫道：「正如我們所說，我們將以你的名字為他命名，我衷心期盼他能像你一樣堅定不移、勇氣過人。」 陳年蘭姆酒 · 自製香料杏仁利口酒 · 萊姆 · 鳳梨
128港元
Irises
梵谷是在聖雷米的精神病院創作這幅靜物畫的。對他而言，這幅畫主要是一項色彩研究。他致力於營造強烈的色彩對比。透過將紫色花朵置於黃色背景上，他讓這些裝飾性形體更加鮮明地凸顯出來。鳶尾花原本是紫色的，但由於紅色顏料褪色，因此轉為藍色。 自製苦艾酒 · 夏多內白葡萄酒 · 接骨木花 · 卡拉曼西果皮 · 黑加侖
128港元
The Basket of Apples
這幅畫摒棄了寫實的表現手法，轉而透過扭曲物體來 營造多重視角。由於其各部分看似不對稱，這幅畫被形容為一幅構圖均衡的作品；傾斜的瓶子、傾斜的籃子，以及餅乾的縮短線條，都與桌布的線條相互交織。 伏特加 · 格蘭尼史密斯蘋果 · 自製肉桂糖漿 · 檸檬草 · 檸檬
128港元
The Gin Shop
畫中描繪了當時的一家琴酒店，畫面中一名醉漢踉蹌地靠在櫃檯旁，身旁是同樣醉醺醺的孩子們；另有一名母親正強行餵食嬰兒琴酒，而非牛奶。這正是克魯克香克（Cruikshank）慣用的雙關語視覺呈現手法——他們正 身陷「琴酒陷阱」。 那位看似年輕的侍應生，實則是一具手持 面具的骷髏。這幅畫實際上描繪了始於1730年代的「金酒狂潮」問題。當時每位倫敦市民的平均消費量相當於每週2品脫。 大黃金酒 · 通寧水 · 鹹李子蘋果酒泡沫
128港元
The Whisky Still
這幅畫作完成於威爾基1835年造訪愛爾蘭之後。他將愛爾蘭比作西班牙，形容那裡是風景如畫、荒野而浪漫之地，並描繪了「農民那原始的樸實」。他還表示，愛爾蘭為他提供了「完全嶄新且未受污染」的靈感素材。這幅素描描繪了一名少年正用漏斗將蒸餾酒倒入酒桶的場景。 在最終完成的畫作中，威爾基將男孩改畫成一名身穿猩紅色裙子的女孩。 愛爾蘭威士忌 · 自製飛機橄欖利口酒 · 正山小種茶 · 卡拉曼西 · 薑汁汽水
128港元
The Potato Eaters
這幅畫必須描繪鄉村生活的艱辛現實，因此他為農民畫上了粗獷的面容和骨瘦如柴、歷經勞作的雙手。他希望藉此展現，他們「正是用這雙正放進盤子裡的雙手親手耕耘了這片土地……正是如此，他們才誠實地賺取了這份食物」。 金酒 · 甜菜根 · 香菇 · 坎帕里 · 甜味苦艾酒
128港元
Wheatfield with a Reaper
這幅描繪一名收割者在陽光普照的小麥田中的畫作，是在聖雷米創作的。經歷了數次精神危機後，梵谷於1889年4月決定主動入住精神病院。梵谷曾如此闡述這幅畫的意涵：「一名收割者，這幅習作通體呈黃色，油彩堆疊得極為厚重，但主題卻既美麗又簡樸。 我當時在這名收割者身上，看見了死亡的意象，意指人類就像正在被收割的小麥一樣。」 龍舌蘭酒 · 粉紅番石榴 · 龍舌蘭 · 卡菲爾青檸葉 · 拉格啤酒
128港元
Great Piece of Turf
《大片草地》是阿爾布雷希特·杜勒於1503年在紐倫堡工作室創作的一幅水彩畫。這幅作品描繪了一群看似雜亂無章的野生植物，包括蒲公英和大車前草。該作品被視為杜勒寫實自然研究中的傑作之一。 琴酒 · 自製羅勒利口酒 · 小黃瓜 · 孜然籽 · 粉紅胡椒
128港元
Birth of Venus
這幅畫描繪了維納斯從海中一顆貝殼中現身，降臨塞浦路斯帕福斯的那一刻。她身旁有兩陣風將她吹向岸邊，同時一位仙女正準備將一件飾有春花圖案的斗篷披在維納斯身上，以遮掩她的裸體。 海藻伏特加 · 香料番茄 · 李子酒 · 酸辣醬
128港元
Five O’clock Tea
《五點鐘茶會》的場景設定在一間私人住宅中氣派的客廳。這個空間陳列著風格多元的傢俱與裝飾品，無不展現屋主對異國風情物件的精緻品味，以及十九世紀末「美學運動」期間盛行的「日本風」潮流。 伯爵茶皮斯科 · 佛手柑 · 中國紫蘇 · 葡萄柚
128港元
Classic Cocktail
/'klæs.ık 'kpk.teıl/ 名詞 一種老式飲品，通常為含酒精飲品，由兩種或兩種以上的飲品混合而成Daiquiri
Glass
HK$118
Espresso Martini
Glass
HK$118
Manhattan
Glass
HK$118
Gimlet
Glass
HK$118
Aperol Spritz
Glass
HK$118
Margarita
Glass
HK$118
Cosmopolitan
Glass
HK$118
Negroni
Glass
HK$118
Old Fashioned
Glass
HK$118
Pisco Sour
Glass
HK$118
Red Wine
一款色澤深紅的葡萄酒，採用黑葡萄釀製，並保留葡萄皮Laurent Dufouleur, Hautes-Côtes de Beaune, Pinot Noir, 2024
勃艮第，法國
Glass
108港元
Bottle
438港元
Santa Carolina, Reserva de Familia, Cabernet Sauvignon, 2023
智利邁波谷
Glass
HK$118
Bottle
HK$518
El Coto, Coto de Imaz Reserva, Tempranillo, 2020
西班牙里奧哈
Glass
128港元
Bottle
HK$568
Barton & Guestier, Saint-Émilion, Merlot Cabernet Franc Blend, 2023/2024
法國波爾多
Bottle
HK$668
Bottega Il Vino dei Poeti, Rosso di Montalcino DOC, Sangiovese, 2022/2023
義大利托斯卡納
Bottle
HK$688
El Coto, “Coto de Imaz” Gran Reserva, Tempranillo, 2018/2019
西班牙里奧哈
Bottle
HK$868
Peter Lehmann, The Master's Collection Eight Songs, Shiraz, 2021/2022
巴羅薩，澳洲
Bottle
HK$928
La Ferme du Mont, “Le Rif” Vacqueyras, Grenache-Mourvèdre Blend, 2022
法國南羅納河谷
Bottle
988港元
Bottega Il Vino degli Dei, Amarone DOCG, Corvina Blend, 2020/2021
威尼托，義大利
Bottle
HK$1,088
Domaine Belleville, Champ Ladoy Mercurey, Pinot Noir, 2022
法國夏隆內丘
Bottle
1,188 港元
White Wine
一種呈淡黃色的葡萄酒，由綠色或黃色葡萄釀製而成，或由去皮的黑葡萄釀製而成Capel Vale, Regional Series, Sauvignon Blanc, 2024
瑪格麗特河，澳洲
Glass
108港元
Bottle
438港元
Peter Lehmann, The Barossan Chardonnay, 2025
巴羅薩谷，澳洲
Glass
HK$118
Bottle
488港元
Selbach Oster, Zeltinger Himmelreich Riesling, Kabinett, 2023
摩澤爾，德國
Glass
128港元
Bottle
HK$568
Gustave Lorentz, Evidence Riesling Vieilles Vignes, 2023
法國阿爾薩斯
Bottle
HK$578
Gustave Lorentz, Réserve Gewürztraminer, 2024
法國阿爾薩斯
588港元
Château de Rochemorin, AOC Pessac-Léognan, Sauvignon Blanc, 2022
法國波爾多
HK$688
La Ferme du Mont, La Truffière Côtes du Rhône Blanc, 2023
法國南羅納河谷
HK$688
Jean-Claude Boisset, Les Ursulines, Chardonnay, 2024
勃艮第，法國
788港元
Te Mata, Cape Crest, Sauvignon Blanc, 2023
紐西蘭霍克斯灣
Bottle
HK$858
J. Moreau & Fils, Chablis 1er Cru “Mont De Milieu”, Chardonnay, 2023
夏布利一級園，法國
Bottle
HK$1,288
Rosé
一款粉紅酒B&G, Côtes de Provence Rosé, Grenache, Cinsault, 2024
普羅旺斯，法國
Glass
128港元
Bottle
HK$568
Champagne
一種產自法國香檳地區的氣泡酒，通常在特殊場合飲用G.H. Mumm, Grand Cordon Brut Champagne N.V.
法國蘭斯
Glass
158港元
Bottle
788港元
Veuve Clicquot Yellow Label Brut N.V.
法國蘭斯
Bottle
HK$1,248
Ruinart, Brut Rosé Champagne N.V.
法國蘭斯
Bottle
HK$1,778
Ruinart, Blanc de Blancs Brut Champagne N.V.
法國蘭斯
Bottle
HK$1,888
Dom Pérignon, Brut Champagne, 2015
埃佩爾奈，法國
Bottle
HK$3,190
American Whiskey/ Irish Whiskey
一種酒精度高、呈淺棕色的酒精飲料，原產於美國和愛爾蘭，以穀物為原料釀造Jameson Triple Distilled
Glass
108港元
Bottle
788港元
Jim Beam Kentucky Straight Rye Whiskey
Glass
108港元
Bottle
HK$1,128
Buffalo Trace Bourbon
Glass
108港元
Bottle
1,188 港元
Bulleit Rye Whiskey
Glass
108港元
Bottle
HK$1,328
Woodford Reserve Kentucky Straight Bourbon
Glass
138港元
Bottle
HK$1,988
Scotch Whisky
一種酒體醇厚、呈淺棕色的酒精飲料，原產於蘇格蘭、加拿大或日本，以穀物釀製而成Johnnie Walker 12 Years Black Label
Glass
108港元
Bottle
HK$1,028
Auchentoshan 12 Years Single Malt
Glass
138港元
Bottle
HK$1,688
Laphroaig Single Malt 10 Years
Glass
148港元
Bottle
HK$1,928
Highland Park 12 Years
Glass
148港元
Bottle
HK$1,928
The Macallan 12 Years Double Cask
Glass
188港元
Bottle
HK$2,488
Vodka
一種特別以穀物或馬鈴薯為原料釀造的清澈、酒精度高的酒精飲料Moskovskaya
Shot
88港元
Bottle
HK$708
Grey Goose
Shot
128港元
Bottle
HK$1,288
Belvedere
Shot
128港元
Bottle
HK$1,288
Brandy
一種以葡萄酒為基底、有時會加入水果調味的烈酒Martell VSOP
Bottle
HK$1,728
Tequila
一種源自墨西哥的高酒精濃度飲料，以龍舌蘭植物為原料製成Olmeca Blanco
Shot
88港元
Bottle
698港元
Patrón Silver
Shot
128港元
Bottle
HK$1,828
Patrón Añejo
Shot
128港元
Bottle
HK$1,928
Patrón Reposado
Shot
158港元
Bottle
HK$2,388
Casamigos Mezcal
Shot
158港元
Bottle
HK$2,428
Gin
一種以杜松子調味、口感清澈濃烈的酒精飲料，通常與通寧水或果汁混合飲用Beefeater
Glass
88港元
Hayman's Old Tom
Glass
98港元
Plymouth
Glass
128港元
The Botanist
Glass
128港元
Tanqueray No.10
Glass
138港元
Le Tribute
Glass
138港元
Hendrick's
Glass
138港元
Monkey 47
Glass
158港元
Rum
一種以甘蔗汁釀製而成的烈酒Bacardi Carta Blanca
Glass
98港元
Bacardi Carta Negra
Glass
98港元
Kraken Black Spiced
Glass
98港元
Sagatiba Velha Cachaça
Glass
98港元
Ron Zacapa Centenario 23 Years
Glass
158港元
Aperitif
/ə per.ə'ti:f/ 名詞 一種酒精飲料，尤其是餐前飲用的那種Aperol
98港元
Campari
98港元
Lillet Blanc
98港元
Martini Rosso
98港元
Martini Extra Dry
98港元
Pimm's No.1
98港元
Liqueur
一種酒精度高且風味甘甜的酒精飲料，通常在餐後少量飲用Amaretto Disaronno
Glass
98港元
Baileys
Glass
98港元
Chambord
Glass
98港元
Cointreau
Glass
98港元
Dom Benedictine
Glass
98港元
Frangelico
Glass
98港元
Liqueur
一種酒精度高且風味甘甜的酒精飲料，通常在餐後少量飲用Grand Absinthe
Glass
98港元
Italicus Rosolio di Bergamotto
Glass
98港元
Kahlúa
Glass
98港元
Luxardo Maraschino
Glass
98港元
St. Germain
Glass
98港元
Digestif
一種在餐後飲用的烈酒Amaro Averna
Glass
88港元
Amaro Montenegro
Glass
88港元
Fernet Branca
Glass
88港元
Port and Sherry
產自西歐伊比利半島的強化酒Elegante Fino Sherry
Glass
88港元
Taylor's 10 Years Old Tawny
Glass
148港元
Beer
一種以穀物和啤酒花釀造的酒精飲料Erdinger Weissbier
98港元
Guinness MicroDraught
HK$118
Black Tea
漫長的氧化過程使茶葉呈現深褐色至黑色的色澤。風味可從麥芽味或煙燻味，到果香與甜味不等。Earl Grey Imperial
78港元
Hot Cinnamon Spice
78港元
Royal English Breakfast
78港元
Royal Palace Tea
78港元
Tower of London
78港元
Victorian London Fog
78港元
Green Tea
利用蒸氣或乾熱對茶葉進行加工的過程，能鎖住茶葉的翠綠色澤與清新風味Citron Green
78港元
Dragon Pearl Jasmine
78港元
Green Tea with Coconut
78港元
Herbal Tea
一款天然不含咖啡因的茶，與多種草本、花卉、香料及乾果混合沖泡而成African Autumn - Rooibos
78港元
Chamomile
78港元
Peppermint
78港元
Mocktail
一種不含任何酒精的雞尾酒（混合飲料）Alger
自製 24 小時冷萃莓果綠茶，芒果糖漿
88港元
Follet
百香果、鳳梨沙士、檸檬水
88港元
Patten
粉紅番石榴、梨子、萊姆糖漿、薄荷、蘇打水
88港元
Tellado
蘋果汁、檸檬汁、接骨木花糖漿、蛋白
88港元
Soft Drink
一種冰涼、通常帶有甜味且不含酒精的飲料Coke
58港元
Coke Zero
58港元
Soda Water
58港元
Ginger Ale
58港元
Ginger Beer
58港元
Tonic Water
58港元
Sprite
58港元
Fresh Juice
以水果製成、近期生產且未經冷凍或保存的飲品Apple
Glass
68港元
Pineapple
Glass
68港元
Grapefruit
Glass
68港元
Orange
Glass
68港元
Coffee
一種由熱帶灌木的烘焙種子研磨而成的深褐色粉末，常用於製作飲品Americano
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Cappuccino
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Espresso
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Flat White
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Latte
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Mocha
Hot
HK$48
Cold
HK$52
Water
一種無色無味的液體，會以雨的形式從天而降，且對動植物的生命至關重要VOSS Norwegian Mineral Still Water
800ml
68港元
VOSS Norwegian Mineral Sparkling Water
800ml
68港元
飲品菜單
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