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カクテル



『ハチミツ泥棒』

『蜂蜜泥棒としてのヴィーナスとキューピッド』、ルーカス・クラナッハ(父)、1527年。この作品の題材は、最終的にはテオクリトスの『牧歌』第19篇に基づいている。そこでは、蜂蜜を求めて蜂の巣を襲ったキューピッドが蜂に刺され、その後、これほど小さな生き物からこれほどの痛みを負わされたとヴィーナスに愚痴をこぼす様子が描かれている。 これを見て笑ったヴィーナスは、キューピッドを蜂になぞらえ、「あなたもまた小さく、愛の神として、大きな苦痛をもたらす存在なのだ」と述べた。 ジン・カレーリーフ・アプリコットマーマレード・レモン・ハチミツの巣

128香港ドル



ブルーベリー

『ブルーベリー』、ジョーン・ミッチェル、1969年。温かみのある黄金色の鮮やかな色彩と、絵画的な情熱が滲み出る画面を持つジョーン・ミッチェルの豪華なキャンバス作品『ブルーベリー』は、自然や風景の豊かな情感を呼び起こす絵画を制作する、この芸術家の比類なき技量を示す重要な作品群の一つである。 クリームチーズ・ファットウォッシュ・ラム · 自家製ブルーベリー・シュラブ · カシス · 塩味チーズフォーム

128香港ドル



アーモンドの花

青空を背景にした、このような大きな花枝は、ヴァン・ゴッホが好んで描いた題材の一つでした。アーモンドの木は春先に花を咲かせるため、新しい命の象徴とされています。 この絵は、ちょうど息子ヴィンセント・ウィレムを授かったばかりの兄テオと義姉ジョーへの贈り物でした。赤ちゃんの誕生を知らせる手紙の中で、テオは次のように書いています。「前にもお伝えした通り、彼にはあなたの名前を付けることにしました。彼があなたと同じように意志が強く、勇敢な人間になることを願っています。」 熟成ラム酒・自家製スパイス入りアーモンドコーディアル・ライム・パイナップル

128香港ドル



アイリス

ヴァン・ゴッホは、サン=レミの精神病院でこの静物画を描きました。彼にとって、この作品は主に色彩の研究でした。彼は、力強い色彩のコントラストを表現しようと試みました。黄色い背景に紫色の花を配置することで、装飾的な形を一層際立たせました。アイリスはもともと紫色でした。しかし、赤色の顔料が褪せたため、青色に変わってしまいました。 自家製ベルモット・シャルドネ・エルダーフラワー・カラマンシーの皮・ブラックカラント

128香港ドル



リンゴのカゴ

この絵画は、写実的な表現を排し、物体を歪めることで 複数の遠近感を創出しています。傾いたボトル、斜めに置かれたかご、そして遠近法で短縮されたクッキーの線が、テーブルクロスの線と調和しており、その不均衡な要素こそが、かえってバランスの取れた構図を生み出していると評されています。 ウォッカ・グラニースミス・自家製シナモンシロップ・レモングラス・レモン

128香港ドル



ジン・ショップ

当時のジン酒場を描いたこの絵には、酔っ払った父親が、同じく酔っ払った子供たちの隣でカウンターにもたれかかり、母親が乳児にミルクではなくジンを無理やり飲ませている様子が描かれている。クルイクシャンク特有の駄洒落を視覚化した表現として、彼らは 「ジン・トラップ(ジン罠)」の中に立っている。 彼らに酒を注いでいる一見若い女性のように見える人物は、実は 仮面を手にした骸骨である。これは、1730年代に始まった「ジン・クレイズ」の問題を描いている。当時、ロンドン市民1人あたりの平均消費量は、週に2パイントに相当した。 ルバーブ・ジン・トニック・ソルティ・プラム・アップルサイダー・フォーム

128香港ドル



ウイスキーの蒸留器

この絵は、1835年にウィルキーがアイルランドを訪れた後に描かれたものである。彼はアイルランドを、絵のように美しく、荒々しく、ロマンチックな場所としてスペインに例え、「農民たちの原始的な素朴さ」について記している。また、アイルランドが彼に「まったく新しく、手つかずの」インスピレーションの源を提供してくれたとも述べている。このスケッチには、漏斗を使って蒸留酒を樽に注ぐ少年が描かれている。 完成した絵画では、ウィルキーはこの少年を、緋色のスカートをはいた少女に変更した。 アイリッシュ・ウイスキー · 自家製エアプレーン・オリーブ・コーディアル · ラプサング茶 · カラマンシー · ジンジャーエール

128香港ドル



『ジャガイモを食べる人々』

その絵は田舎の生活の過酷な現実を描き出さなければならなかったため、彼は農民たちに荒々しい顔立ちと、骨ばった労働者の手を描いた。彼はこのようにして、彼らが「皿に載せているこの手で自ら大地を耕してきたこと……つまり、こうして正直に食糧を稼いできたこと」を表現したかったのだ。 ジン・ビート・シイタケ・カンパリ・スイート・ベルモット

128香港ドル



死神のいる麦畑

日差しが降り注ぐ麦畑で刈り取りをする人を描いたこの絵は、サン=レミで制作された。度重なる精神的な危機を経て、ヴァン・ゴッホは1889年4月、自ら精神病院に入院することを決めていた。ヴァン・ゴッホはこの絵の意味について次のように記している。「『刈り取り人』――この習作は全体が黄色で、絵の具の塗り込みがひどく厚いのだが、題材は美しく、シンプルだった。 そして私はこの刈り取り人に、死のイメージを見出した。つまり、人類こそが刈り取られる小麦である、という意味で。」 テキーラ・ピンクグアバ・アガベ・カフィールライムの葉・ラガービール

128香港ドル



素晴らしい芝生

『大草地』は、アルブレヒト・デューラーが1503年にニュルンベルクの工房で制作した水彩画である。この作品は、タンポポやオオバコなど、一見無秩序に生い茂る野草の群れを描いた習作である。デューラーの写実的な自然描写の傑作の一つとされている。 ジン・自家製バジルコーディアル・キュウリ・クミンシード・ピンクペッパー

128香港ドル



『ヴィーナスの誕生』

この絵は、貝殻に乗って海から現れたヴィーナスが、キプロスのパフォスに上陸する瞬間を描いています。彼女には2人の風の精が付き添い、岸へと吹き寄せている一方、ニンフが春の花で飾られたマントをヴィーナスの体に巻きつけ、その裸身を覆おうとしているところです。 海藻ウォッカ・スパイス入りトマト・プラムワイン・チャツネ

128香港ドル



5時のティータイム

『ファイブ・オクロック・ティー』の舞台は、ある邸宅の豪華な応接室です。この空間には、さまざまなスタイルの家具や装飾品が調和よく配置されており、そのすべてが、所有者のエキゾチックな品々に対する洗練されたセンスと、19世紀後半の美学運動におけるジャポニズムの流行を物語っています。 アールグレイ・ピスコ・ベルガモット・中国産シソ・グレープフルーツ

128香港ドル




クラシック・カクテル
/'klæs.ık 'kpk.teıl/ 名詞 2種類以上の飲み物を混ぜ合わせて作る、古風な飲み物(通常はアルコール入り)


ダイキリ

ガラス

118香港ドル



エスプレッソ・マティーニ

ガラス

118香港ドル



マンハッタン

ガラス

118香港ドル



ギムレット

ガラス

118香港ドル



アペロール・スプリッツ

ガラス

118香港ドル



マルガリータ

ガラス

118香港ドル



コスモポリタン

ガラス

118香港ドル



ネグローニ

ガラス

118香港ドル



オールド・ファッションド

ガラス

118香港ドル



ピスコ・サワー

ガラス

118香港ドル




赤ワイン
黒いブドウを皮ごと使用して造られた、濃い赤色のワイン


ローラン・デュフーレール、オート・コート・ド・ボーヌ、ピノ・ノワール、2024

フランス、ブルゴーニュ

ガラス

108香港ドル


ボトル

438香港ドル



サンタ・カロライナ、レセルバ・デ・ファミリア、カベルネ・ソーヴィニヨン、2023

チリのマイポ・バレー

ガラス

118香港ドル


ボトル

518香港ドル



エル・コト、コト・デ・イマズ・レゼルバ、テンプラニーリョ、2020

スペイン、リオハ

ガラス

128香港ドル


ボトル

568香港ドル



Barton ゲストィエ、サン・テミリオン、メルロー・カベルネ・フラン・ブレンド、2023/2024

フランス、ボルドー

ボトル

668香港ドル



ボッテガ・イル・ヴィーノ・デイ・ポエティ、ロッソ・ディ・モンタルチーノ DOC、サンジョヴェーゼ、2022/2023

イタリア、トスカーナ

ボトル

688香港ドル



エル・コト、「コト・デ・イマズ」グラン・レセルバ、テンプラニーリョ、2018/2019

スペイン、リオハ

ボトル

868香港ドル



ピーター・レーマン、『ザ・マスターズ・コレクション:8つの歌』、シラーズ、2021/2022年

オーストラリア、バロッサ

ボトル

928香港ドル



ラ・フェルム・デュ・モン、「ル・リフ」ヴァケラス、グルナッシュ・ムールヴェードル・ブレンド、2022年

フランス、ローヌ南部

ボトル

988香港ドル



ボッテガ・イル・ヴィーノ・デッリ・デイ、アマローネ DOCG、コルヴィーナ・ブレンド、2020/2021

イタリア、ヴェネト州

ボトル

1,088香港ドル



ドメーヌ・ベルヴィル、シャン・ラドワ・メルキュレ、ピノ・ノワール、2022年

コート・シャロネーズ、フランス

ボトル

1,188香港ドル




白ワイン
緑色や黄色のブドウ、あるいは皮を取り除いた黒ブドウから造られる、淡い黄色のワイン


キャペル・ヴェイル、リージョナル・シリーズ、ソーヴィニヨン・ブラン、2024年

オーストラリア、マーガレット・リバー

ガラス

108香港ドル


ボトル

438香港ドル



ピーター・レーマン、『ザ・バロサン・シャルドネ』、2025年

オーストラリア、バロッサ・バレー

ガラス

118香港ドル


ボトル

488香港ドル



ゼルバッハ・オスター、ツェルティンガー・ヒンメルライヒ・リースリング、カビネット、2023年

ドイツ、モーゼル

ガラス

128香港ドル


ボトル

568香港ドル



ギュスターヴ・ロレンツ、エヴィデンス・リースリング・ヴィエイユ・ヴィーニュ、2023

フランス、アルザス

ボトル

578香港ドル



ギュスターヴ・ローレンツ、レゼルヴ・ゲヴュルツトラミネール、2024

フランス、アルザス

588香港ドル



シャトー・ド・ロシュモラン、AOC ペサック・レオニャン、ソーヴィニヨン・ブラン、2022年

フランス、ボルドー

688香港ドル



ラ・フェルム・デュ・モン、ラ・トリュフィエール・コート・デュ・ローヌ・ブラン、2023

フランス、ローヌ南部

688香港ドル



ジャン=クロード・ボワセ、レ・ウルスリン、シャルドネ、2024

フランス、ブルゴーニュ

788香港ドル



テ・マタ、ケープ・クレスト、ソーヴィニヨン・ブラン、2023年

ニュージーランド、ホークス・ベイ

ボトル

858香港ドル



J. モロー・エ・フィル、シャブリ・プルミエ・クリュ「モン・ド・ミリュー」、シャルドネ、2023年

シャブリ・プルミエ・クリュ、フランス

ボトル

1,288香港ドル




ロゼ
ロゼワイン


B&G、コート・ド・プロヴァンス・ロゼ、グルナッシュ、サンソー、2024

フランス、プロヴァンス

ガラス

128香港ドル


ボトル

568香港ドル




シャンパン
フランスのシャンパーニュ地方で生産されるスパークリングワインで、通常は特別な機会に飲まれる


G.H. マム、グラン・コルドン・ブリュット・シャンパン N.V.

フランス、ランス

ガラス

158香港ドル


ボトル

788香港ドル



ヴーヴ・クリコ イエロー・ラベル ブリュット N.V.

フランス、ランス

ボトル

1,248香港ドル



ルイナール、ブリュット・ロゼ・シャンパン N.V.

フランス、ランス

ボトル

1,778香港ドル



ルイナール、ブラン・ド・ブラン・ブリュット・シャンパン N.V.

フランス、ランス

ボトル

1,888香港ドル



ドン・ペリニヨン、ブリュット・シャンパン、2015年

エペルネー、フランス

ボトル

3,190香港ドル




アメリカン・ウイスキー/アイリッシュ・ウイスキー
穀物を原料として作られる、アルコール度数の高い淡褐色のアルコール飲料で、もともとアメリカ合衆国とアイルランド発祥のもの


ジェームソン・トリプル・ディスティルド

ガラス

108香港ドル


ボトル

788香港ドル



ジム・ビーム ケンタッキー・ストレート・ライ・ウイスキー

ガラス

108香港ドル


ボトル

1,128香港ドル



バッファロー・トレース・バーボン

ガラス

108香港ドル


ボトル

1,188香港ドル



ブレット・ライ・ウイスキー

ガラス

108香港ドル


ボトル

1,328香港ドル



ウッドフォード・リザーブ ケンタッキー・ストレート・バーボン

ガラス

138香港ドル


ボトル

1,988香港ドル




スコッチ・ウイスキー
穀物を原料として作られる、アルコール度数の高い淡褐色の酒類で、起源はスコットランド、カナダ、または日本とされる


ジョニー・ウォーカー 12年 ブラック・ラベル

ガラス

108香港ドル


ボトル

1,028香港ドル



オーケンショーン 12年 シングルモルト

ガラス

138香港ドル


ボトル

1,688香港ドル



ラフロイグ シングルモルト 10年

ガラス

148香港ドル


ボトル

1,928香港ドル



ハイランド・パーク 12年

ガラス

148香港ドル


ボトル

1,928香港ドル



ザ・マッカラン 12年 ダブルカスク

ガラス

188香港ドル


ボトル

2,488香港ドル




ウォッカ
主に穀物やジャガイモを原料として作られる、透明でアルコール度数の高い酒


モスコフスカヤ

ショット

88香港ドル


ボトル

708香港ドル



グレイ・グース

ショット

128香港ドル


ボトル

1,288香港ドル



ベルヴェデーレ

ショット

128香港ドル


ボトル

1,288香港ドル




ブランデー
ワインを原料とし、場合によっては果物の風味を加えた、アルコール度数の高い酒


マルテル VSOP

ボトル

1,728香港ドル




テキーラ
メキシコ原産の、アガベを原料とする強いアルコール飲料


オルメカ・ブランコ

ショット

88香港ドル


ボトル

698香港ドル



パトロン・シルバー

ショット

128香港ドル


ボトル

1,828香港ドル



パトロン・アネホ

ショット

128香港ドル


ボトル

1,928香港ドル



パトロン・レポサド

ショット

158香港ドル


ボトル

2,388香港ドル



カサミゴス・メスカル

ショット

158香港ドル


ボトル

2,428香港ドル




ジン
ジュニパーベリーで風味付けされた、透明でアルコール度数の高い飲み物。通常、トニックウォーターやジュースと混ぜて飲まれる


ビーフィーター

ガラス

88香港ドル



ヘイマンズ・オールド・トム

ガラス

98香港ドル



プリマス

ガラス

128香港ドル



『ザ・ボタニスト』

ガラス

128香港ドル



タンカレー No.10

ガラス

138香港ドル



ル・トリビュート

ガラス

138香港ドル



ヘンドリックス

ガラス

138香港ドル



モンキー47

ガラス

158香港ドル




ラム
サトウキビの果汁から作られるアルコール度数の高い酒


バカルディ・カルタ・ブランカ

ガラス

98香港ドル



バカルディ・カルタ・ネグラ

ガラス

98香港ドル



クラーケン・ブラック・スパイスド

ガラス

98香港ドル



サガティバ・ヴェーリャ・カシャーサ

ガラス

98香港ドル



ロン・ザカパ・センテナリオ 23年

ガラス

158香港ドル




アペリティフ
/ə per.ə'ti:f/ 名詞 アルコール飲料。特に食事の前に飲まれるもの


アペロール

98香港ドル



カンパリ

98香港ドル



リレ・ブラン

98香港ドル



マルティーニ・ロッソ

98香港ドル



マティーニ・エクストラ・ドライ

98香港ドル



ピムズ・ナンバー1

98香港ドル




リキュール
食事の最後に、通常は少量ずつ飲まれる、アルコール度数が高く甘いお酒


アマレット・ディサローノ

ガラス

98香港ドル



ベイリーズ

ガラス

98香港ドル



シャンボール

ガラス

98香港ドル



コアントロー

ガラス

98香港ドル



ドム・ベネディクト会

ガラス

98香港ドル



フランジェリコ

ガラス

98香港ドル




リキュール
食事の最後に、通常は少量ずつ飲まれる、アルコール度数が高く甘いお酒


グランド・アブサン

ガラス

98香港ドル



イタリクス ベルガモット・ロソリオ

ガラス

98香港ドル



カルーア

ガラス

98香港ドル



ルクサルド・マラスキノ

ガラス

98香港ドル



サン・ジェルマン

ガラス

98香港ドル




食後酒
食後に飲む、アルコール度数の高いお酒


アマロ・アヴェルナ

ガラス

88香港ドル



アマロ・モンテネグロ

ガラス

88香港ドル



フェルネット・ブランカ

ガラス

88香港ドル




ポートワインとシェリー酒
西ヨーロッパのイベリア半島産の強化ワイン


エレガンテ・フィーノ・シェリー

ガラス

88香港ドル



テイラーズ 10年熟成 タウニー

ガラス

148香港ドル




ビール
穀物とホップから作られるアルコール飲料


エルディンガー・ヴァイスビア

98香港ドル



ギネス・マイクロドラフト

118香港ドル




紅茶
長い酸化過程を経て、茶葉は濃い茶色や黒色へと変化します。風味は、モルトのような香りやスモーキーな香りから、フルーティーで甘い香りまでさまざまです。


アールグレイ・インペリアル

78香港ドル



ホット・シナモン・スパイス

78香港ドル



ロイヤル・イングリッシュ・ブレックファスト

78香港ドル



ロイヤル・パレス・ティー

78香港ドル



ロンドン塔

78香港ドル



ヴィクトリア朝時代のロンドンの霧

78香港ドル




緑茶
茶葉を蒸気や乾熱で加熱する過程で、その緑色と新鮮な風味が保たれる


シトロングリーン

78香港ドル



ドラゴン・パール・ジャスミン

78香港ドル



ココナッツ入り緑茶

78香港ドル




ハーブティー
ハーブ、花、スパイス、ドライフルーツをブレンドして淹れた、カフェインを一切含まない天然のお茶


アフリカの秋 - ルイボス

78香港ドル



カモミール

78香港ドル



ペパーミント

78香港ドル




モクテル
アルコールを一切含まないカクテル(混合飲料)


アルジェ

自家製 24時間抽出のコールドブリュー ベリー入り緑茶、マンゴーシロップ

88香港ドル



フォレット

パッションフルーツ、パイナップル・シュラブ、レモネード

88香港ドル



パッテン

ピンクグアバ、洋ナシ、ライムコーディアル、ミント、ソーダ水

88香港ドル



テラド

リンゴジュース、レモンジュース、エルダーフラワーシロップ、卵白

88香港ドル




ソフトドリンク
アルコールを含まない、冷たくて、たいてい甘い飲み物


コーラ

58香港ドル



コーク・ゼロ

58香港ドル



ソーダ水

58香港ドル



ジンジャーエール

58香港ドル



ジンジャービール

58香港ドル



トニックウォーター

58香港ドル



スプライト

58香港ドル




フレッシュジュース
最近製造されたもので、冷凍や保存処理が施されていない果物から作られた飲料


Apple

ガラス

68香港ドル



パイナップル

ガラス

68香港ドル



グレープフルーツ

ガラス

68香港ドル



オレンジ

ガラス

68香港ドル




コーヒー
熱帯の低木から採れる種子を焙煎して粉砕した、暗褐色の粉末で、飲み物を作るのに使われる


アメリカーノ

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル



カプチーノ

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル



エスプレッソ

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル



フラットホワイト

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル



ラテ

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル



モカ

人気

48香港ドル


寒い

52香港ドル




色も味もない液体で、雨として空から降り、動植物の生命に欠かせないもの


VOSS ノルウェー産ミネラル・スティルウォーター

800ml

68香港ドル



VOSS ノルウェー産ミネラル・スパークリングウォーター

800ml

68香港ドル


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